Frolla Salata al Teff
Ero curiosa di provare la farina di Teff per la preparazione di una Frolla Salata, dato che coi dolci mi ci sono trovata bene. Non è semplice da legare a meno che non utilizzi anche la farina di semi di…
Frolla Salata al Farro
Ecco una versione della Pasta Frolla realizzata con la Farina di Farro che tempo fa mi consigliò la mia amica Sabrina. E’ una delle farine più consigliate nella Nutrizione Metabolomica perchè si tratta di un alimento a basso indice glicemico.…
GUIDA ALLA METABOLOMICA
